சமையல் பொருள் ஒரு சுபர் மெடிசின்… பிரியாணி இலை நீரால் வியக்கவைக்கும் நன்மைகள்!
நம் வீட்டுக் கிச்சனில் தினசரி பயன்படுத்தப்படும் பிரியாணி இலை, சுவைக்கும் சோப்பாவா இல்லாமல், உடல்நலத்திற்கே ஒரு உண்மையான ஆஸ்தியாக இருக்கிறது. இது வெறும் நறுமணத்திற்காக அல்ல; நீரில் கொதிக்க வைத்து குடித்தால், பல வகையான ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும்.
செரிமானத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் சக்தி
பெரும்பாலானவர்கள் அனுபவிக்கும் அஜீரணக் கோளாறு, வாயு மற்றும் வயிற்றுப்புண் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு, பிரியாணி இலை நீர் சிறந்த தீர்வாக அமைகிறது. இதில் உள்ள தனிமங்கள் செரிமான நொதிகளை தூண்டும்.
நோயெதிர்ப்பு சக்தி அபரிமிதம்
ஆண்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின் A, C மற்றும் B6 ஆகியவை நிறைந்துள்ள இந்த இலை, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்தும். தினமும் 1/2 டம்ளர் இந்த நீரை குடிப்பதன் மூலம், வைரஸ் நோய்களுக்கு எதிராக உடல் பாதுகாப்பு உருவாகும்.
சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு இயற்கை துணை
இந்த இலை, இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தும். இதன் மூலம் ரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த இயலும். டீ, காபிக்கு பதிலாக இந்த நீரை குடிப்பதால் இயற்கையாக பலன் கிடைக்கும்.
இதயத்தை பாதுகாக்கும் இயற்கை டோனிக்
இதயத்தின் நுண் குழாய்களை வலுப்படுத்தி, இரத்த ஓட்டத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் திறன் கொண்டது. இதனால் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் குறையும், இதய நோய் அபாயம் தவிர்க்கப்படும்.
உடல் எடை குறைக்கும் சூப்பர் ட்ரிங்க்
பிரியாணி இலை நீர் மெட்டபாலிசத்தை (வளர்சிதை மாற்றம்) தூண்டி, அதிகப்படியான கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது. மேலும் உடலில் தேங்கிய நீரை வெளியேற்றுவதால், உடல் லேசாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்கும்.
மாதவிடாய் பிடிப்புக்கு நிவாரணம்
பெண்கள் மாதவிடாய் நேரத்தில் அனுபவிக்கும் வயிற்று வலி, சிறுநீரக தசை சிருக்கம் போன்றவை குறைவதற்கு இந்த நீர் ஒரு இயற்கை ரிலீஃப் ஆக அமைகிறது.
சிறுநீரக ஆரோக்கியத்துக்கும் உதவும்
நச்சுக்களை வெளியேற்றுவதுடன், கிட்னியில் கல் உருவாகும் அபாயத்தையும் குறைக்கும். சிறுநீரகங்கள் சுத்தமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
எப்படி தயாரிப்பது?
1 கப் நீரில் 2-3 பிரியாணி இலைகளை போட்டு 5 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.
வடிகட்டி தேன் அல்லது எலுமிச்சை சேர்த்து குடிக்கலாம்.
ஒரு நாளைக்கு 1-2 முறை அருந்தலாம்.
குறிப்பு: அளவுக்கு அதிகமாக குடிக்க வேண்டாம். சிக்கல் உள்ளவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையை பெறுவது அவசியம்.
