Saturday, July 11, 2020
Home சமையல்

சமையல்

இதை முயன்று பாருங்கள்… மார்பு சளியைப் போக்கும் நண்டு தொக்கு..

கொஞ்சம் மிளகு தூக்கலாகப் போட்டு செய்யப்படும் நண்டுத் தொக்கு நெஞ்சுச் சளி,இருமல் எல்லாவற்றுக்கும் ஏற்ற மருந்து.செயவதும் சுலபம்.வாருங்கள்! என்னென்ன தேவை: சுத்தம் செய்யப்பட்ட கடல் நண்டு ½ கிலோ பெரிய வெங்காயம் 2 தக்காளி 2 பச்சை மிளகாய் 2 இஞ்சிப்பூண்டு...

சத்தான சப்பாத்தி எப்படி செய்வது ? மிகவும் சுலபம் இதோ…

முட்டை சப்பாத்தி தேவையான பொருட்கள்: சப்பாத்தி - 2 முட்டை -2 கடலை மாவு - 4 தேக்கரண்டி வெங்காயம் - 1 (பொடியாக நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் - 1 (பொடியாக நறுக்கியது) மஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டி உப்பு -...

ஆட்டுக்கறி நல்லதானு எப்படி பார்த்து வாங்க வேண்டும் தெரியுமா? எது ருசி.. கிடாயா? மறியா?

அது தெரியாமலே நம்மில் பல பேரும் கடையில் போய் அவர்கள் கொடுப்பதை வாங்கிக் கொண்டு வந்து வீட்டில் நன்றாக வாங்கிக் கட்டிக் கொள்வார்கள். எப்படித்தான் மட்டனை நல்லதா பார்த்து வாங்கறது என்பது பற்றி இங்கு...

ஆரோக்கியம் நிறைந்த காலை உணவு “இட்லி முட்டை உப்புமா” செய்வது எப்படி?

மனிதர்கள் சாப்பிடும் சத்தான உணவுப் பொருட்களில் முட்டையும் ஒன்று, ஒரு முட்டையில், நம் உடலால் எளிதில் எடுத்துக்கொள்ளக்கூடிய அதிகத் தரமான புரதச்சத்து சுமார் ஆறு கிராம் இருக்கிறது. மஞ்சள் கருவில் எலும்புகளுக்கும், பற்களுக்கும் வலுசேர்க்கும்...

ருசியான கணவாய் மீன் வறுவல்!.. செய்வது எப்படி?

அசைவ உணவுகளில் மட்டன், சிக்கனை விட மீன் உணவுகளுக்கு அடிமையாகிப் போனவர்கள் ஏராளம். இதில் உடலுக்கு தேவையான விட்டமின்கள், புரதங்கள், ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அடங்கியுள்ளன. வித்தியாசமான முறையில் உணவாக செய்து சாப்பிட நினைப்பவர்கள்...

கேஸ் சிலிண்டர் பயன்படுத்துபவரா நீங்கள்… சமையலுக்கு இயற்கை எரிவாயு இருப்பது தெரியுமா உங்களுக்கு..?

இந்தியாவில் உள்ள அனைத்து இடங்களிலும் கேஸ் சிலிண்டர் தான் அதிகளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் கடந்த சில வருடங்களாகவே எல்பிஜி கேஸ் சிலிண்டர் வெடிப்பு சம்பவங்கள் அதிகரித்துள்ளதை செய்திகள் மூலம் நாம் பார்த்து வருகிறோம். அதேசமயம்...

உயிரை பறிக்கும் பாத்திரம்? தெரியாமல் கூட இந்த பாத்திரத்தில் சமைத்து சாப்பிட்டு விடாதீர்கள்… ஏன் தெரியுமா?

நமது உடலின் ஆரோக்கியம் என்பது முழுக்க முழுக்க நாம் சாப்பிடும் உணவுகளை நம்பித்தான் இருக்கிறது. எப்பொழுதும் நாம் சமைக்கும் உணவுகள், காய்கறிகள், அதில் சேர்க்கப்படும் பொருட்கள் மீது கவனம் செலுத்தும் நாம் சமைக்கும் பாத்திரத்தின்...

ருசியான வெண்டைக்காய் சாதம் செய்வது எப்படி?

பள்ளி செல்லும் குழந்தைகளுக்கு மதிய உணவிற்கு வெண்டைக்காய் சாதம் செய்து கொடுக்கலாம். இன்று இந்த சாதத்தை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் வெண்டைக்காய் - 100 கிராம் உதிரியாக வடித்த சாதம்...

குழந்தைகளுக்கு மிகவும் விருப்பமான முட்டை பனியாரம் ரெசிபி!

முட்டை பனியாரம் ரெசிபி! தேவையான பொருட்கள் இட்லி மாவு - ஒரு கப் முட்டை – 2 சின்ன வெங்காயம் - 25 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 2 கறிவேப்பிலை - 1...

கிராமத்து ஸ்டைல் நாட்டுக்கோழி பிரியாணி

சிக்கனை விட நாட்டுக்கோழியில் பிரியாணி செய்தால் சூப்பராக இருக்கும். இன்று கிராமத்து ஸ்டைலில் நாட்டுக்கோழி பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : நாட்டுக்கோழி - 1 கிலோ சீரக சம்பா அரிசி -...

குஜராத் ஸ்பெஷல் ரவை டோக்ளா

குஜராத் உணவு வகைகளில் இந்த டோக்ளா மிகவும் பிரபலம். இன்று ரவையை வைத்து எளிய முறையில் டோக்ளா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : ரவை - 1 கப் தயிர் - 1/4...

தேங்காய்ப்பால் ஆப்பம் எப்படி செய்வது ?

என்னென்ன தேவை? புழுங்கல் அரிசி - 2 கப், பச்சரிசி - 1 கப், உளுத்தம்பருப்பு - 5 டேபிள்ஸ்பூன், வெந்தயம் - 6 டேபிள்ஸ்பூன், துவரம்பருப்பு, ஜவ்வரிசி - தலா 1 டேபிள்ஸ்பூன், துருவிய வெல்லம் - 2 கப், எண்ணெய்...

Most Read

கல்லீரல் நோய் வராமல் இருக்க இந்த உணவை சாப்பிட்டால் போதும்

கொழுப்பு கல்லீரல் பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு உடல் எடையை குறைப்பது என்பது சவால் நிறைந்தது. ஏனெனில் உடலில் கல்லீரல் மிகவும் பெரிய உறுப்புமாகும். இது உடலில் நூற்றுக்கணக்கான வேலைகளை செய்கிறது. அதில் ஒன்று தான் கொழுப்பைக்...

அரண்மனைக்கிளி சீரியல் ஜானுவா இவர்..? ஆள் அடையாளமே தெரியவில்லையே..! இப்போ எப்படி இருக்கிறார் பாருங்க!!

அரண்மனை கிளி விஜய் டிவியில் செப்டம்பர் 24ஆம் திகதி முதல் திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை இரவு 9 மணிக்கு ஒளிபரப்பாகி, நவம்பர் 11, 2019 முதல் இரவு 9:30 மணிக்கு ஒளிபரப்பாகி,...

தினசரி காலை உணவாக வெறும் மூன்று முட்டை போதும்.. சாப்பிட்டு பாருங்க…உங்கள் உடலில் மாற்றத்தை உணருங்கள்..

உணவே மருந்து என்பது நம் மூதாதையர்கள் நமக்கு காட்டிக் கொடுத்த உன்னத வைத்தியங்களில் ஒன்று. அதனால் தான் தமிழர்கள் ஆரோக்கிய உணவுக்கே முக்கியத்துவம் கொடுத்தனர். ஆனால் இன்று காலமாற்றம் என்னும் பெயரில் பீட்சா,...

வெறும் 7 நாட்களில் எடையை குறைக்கலாம்! இரவு படுக்கும் முன் இதை ஒரு டம்ளர் குடிங்க

சீரகத்தில் தயாரிக்கும் பானத்தினை தயாரித்து இரவில் ஒரு முறை 7 நாள் குடித்தாலே போதும் உங்கள் உடல் எடை மிக விரைவாக குறையும். உடலை குறைக்க வேண்டும் என்று நினைப்பவர்களுக்கு சீரகம் ஒரு அற்புதமான...
error: Content is protected !!
Inline